成都墨鱼仔市场价格 自产自销

墨鱼仔是一种海洋生物，不过早在一千多年以前，就有记载我们的祖先就开始以其为食材。经过千年的发展，这墨鱼仔的做法也随之时间的推移，越来越多的诞生，去粗取精，流传下来的都是经过了时间的考验，岁月的洗礼。麻辣墨鱼仔墨鱼仔氽水的时间要非常短，一定要加些料酒去腥。做法如下：原料：墨鱼仔调料：四川泡辣椒、泡姜、葱、蒜、料酒制作方法：1.将墨鱼仔氽水，把四川泡辣椒、泡姜、葱、蒜一起炒香2.加入炒香的调味料、墨鱼仔、料酒速炒、勾芡即可。蒜茸墨鱼原料：墨鱼仔500克、雪饼100克、风味豆豉50克、鱼露15克、蒜茸20克、青红椒各15克、姜末5克、料酒10克、洋葱末5克、白糖0.5克、味精1克、胡椒粉0.5克、香油1克、色拉油75克。制法：1、墨鱼仔洗净入沸水中（加少许料酒），氽定型捞起。2、取一圆盘将墨鱼仔平放在盘中，在将以上各调料拌匀后放在墨鱼仔上，入笼锅中蒸约3分钟取出，撒葱花淋上热油配雪饼上桌即成。宫爆鱼仔工艺：爆 口味：咸鲜味口感：色泽洁白，口味香鲜。主料：墨鱼400克辅料：花生仁（生）100克调料：酱油10克 盐10克 味精3克 料酒5克 白砂糖10克 花生油20克 大葱5克 姜5克 大蒜（白皮）5克 泡椒10克 淀粉(豌豆)5克烹饪方法1. 将墨鱼仔洗净。葱姜蒜均切成末。2. 锅中加水烧开，放入墨鱼仔氽透，捞出。3. 锅中加油烧热，葱姜蒜爆锅，调味对芡汁，倒入墨鱼仔颠炒，加去皮花生米和泡椒丁炒匀，装盘即可。制作提示墨鱼仔要洗净，氽水时熟透即可，不要过火，炒时要快，以免变老。墨鱼仔汤材料：墨鱼仔6~7只，小白菜200克，萝卜100克，海带菜（10厘米）1张，大葱1/2根，青红椒1个，大酱汤水6~7杯，汤用酱油、胡椒粉适量。做法：1 墨鱼仔去内脏，用面粉抓洗，过盐水后沥干水分。2 小白菜放入盐开水中焯，切适当大小，萝卜切丝，大葱和辣椒斜切。3 锅中倒入适量的水放入萝卜和海带菜煮开，萝卜熟后把海带菜捞出来，把大酱溶于汤中。4 汤开始滚后放入墨鱼仔，半熟时放入白菜煮片刻。5 放入大葱和青红椒，用酱油和胡椒粉调味即可出锅。深圳市龙岗区海联水产商行在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。商行经销的品种齐全、价格合理。

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